Активно оборудване

Подробности за продуктаДоставка с 1 плоча от неръждаема стомана и 1 скара 460x340 (Възможност за получаване и на решетки или плочи от 433x333 mm)Грил саламандър (0,7 kW). Камера със заоблени ъгли, от неръждаема стомана AISI 430, отвън от неръждаема стомана AISI 430.Разстояние между дъските 70 мм.Тръба за отвеждане на конденза.T° от 50°C до 270..

Електрическа плоча за готвене ,1/2 оребрена - 1/2 гладка -  Diamondмодел: E60/PM6TРазмери на повърхността за готвене 595x470 mm- Изработени от неръждаема стомана AISI 304.- Чугунен котлон за готвене с висока топлопроводимост, оборудван със заварен периферен ръб, който гарантира перфектно уплътнение. Чекмедже за събиране на сокове за готвене е ..

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТАРамка от неръждаема стомана.Вътрешен съд за вода за улавяне на течността за готвене, намаляване на образуването на дим по време на процеса на готвене и за избягване на сухотата на храната.Подвижна решетка от неръждаема стомана 410x340 мм.(Ш x Д x В) мм490 x 500 x 185kW5Волтаж2x400/3N 50-60Hzбруто тегло (кг)16Обем (m³)0,09..

Подробности за продуктаПлоча от чугун със съюзник за храна, полезни размери 225x255 мм. Стабилизираща система в горната плоча, позволяваща постоянно хоризонтално положение.Горна дръжка от термоустойчив материал.Топлинни съпротивления, разположени под чугунената плоча.Регулиране чрез термостат до 250°C, заедно с предупредителна лампа.Конструкци..

Подробности за продуктаЧугунена плоча с безопасна за храни сплав, полезни размери: 550x255 мм.Система за стабилизиране на горната плоча, позволяваща да остане в хоризонтално положение през цялото време.Горна дръжка от атермичен материал.Съпротивително нагряване под чугунена плоча.Термостатно управление до 250°, съчетано с пилотна светлина.Конструкц..

Подробности за продуктаЧугунена плоча с безопасна за храни сплав, полезни размери: 365x255 мм. Система за стабилизиране на горната плоча, позволяваща да остане в хоризонтално положение през цялото време.Горна дръжка от атермичен материал.Съпротивително нагряване под чугунена плоча.Термостатно управление до 250°, съчетано с пилотна светлина.Кон..

Подробности за продуктаКапацитет на месото от 25 до 35 кг, височина на шиша 600 мм. Конструкция: изцяло от неръждаема стомана.Гъвкавост: индивидуално регулируеми нагревателни зони за адаптиране на готвенето към височината. Нагревателната зона се плъзга върху 4 сачмени лагера, за да се адаптира към диаметъра на „моркова“ (дебелината на месото)...

Подробности за продуктаКапацитет на месото от 40 до 55 кг, височина на шиша 800 мм.Конструкция: изцяло от неръждаема стомана.Гъвкавост: индивидуално регулируеми нагревателни зони за адаптиране на готвенето към височината. Нагревателната зона се плъзга върху 4 сачмени лагера, за да се адаптира към диаметъра на „моркова“ (дебелината на месото).Употре..

Подробности за продуктаКапацитет за готвене: 15 до 20 кг, шиш 400 мм.Конструкция: изцяло от неръждаема стомана.Гъвкавост: индивидуално регулируеми нагревателни зони за адаптиране на готвенето към височината. Нагревателната зона се плъзга върху 4 сачмени лагера, за да се адаптира към диаметъра на „сърцевината“ (дебелината на месото).Употреба: лесно ..

Подробности за продуктаКапацитет за готвене: 15 до 20 кг, шиш 400 мм.Конструкция: изцяло от неръждаема стомана.Гъвкавост: индивидуално регулируеми нагревателни зони за адаптиране на готвенето към височината. Нагревателната зона се плъзга върху 4 сачмени лагера, за да се адаптира към диаметъра на „моркова“ (дебелината на месото).Употреба: лесно пози..

Подробности за продуктаКамера: 820x410xh140 мм, 2 пици диам. 350 мм. Пещи за пица с дълбочина 600 ммПредна част от неръждаема стомана, рамка от лакирана ламарина и поцинкована стомана.Дебела изолация от каменна ватаКамера от поцинкована стомана, подметка от огнеупорен камъкВрата от неръждаема стомана, със стъклен "предпазен" прозорец, атермалн..

Подробности за продуктаКамера: 1080x410xh140 мм, 3 пици диам. 350 мм. Пещи за пица с дълбочина 600 ммПредна част от неръждаема стомана, рамка от лакирана ламарина и поцинкована стомана.Дебела изолация от каменна ватаКамера от поцинкована стомана, подметка от огнеупорен камъкВрата от неръждаема стомана, със стъклен "предпазен" прозорец, атермал..

Подробности за продукта2 камери: 700x1050x150 мм, 6 пици диам. 350 мм. Предна част от неръждаема стомана, рамка от лакирана ламарина и поцинкована стомана.Дебела изолация от каменна ватаКамера от поцинкована стомана, подметка от "специален" огнеупорен материалВрата от неръждаема стомана, със стъклен "предпазен" прозорец, атермална дръжкаВътреш..

Подробности за продуктаКамера: 820x410xh140 мм, 2 пици диам. 350 мм.2 подреждащи се фурни (2+2). Пещи за пица с дълбочина 600 ммПредна част от неръждаема стомана, рамка от лакирана ламарина и поцинкована стомана.Дебела изолация от каменна ватаКамера от поцинкована стомана, подметка от огнеупорен камъкВрата от неръждаема стомана, със стъклен "п..

Подробности за продуктаКамера: 1080x410xh140 мм, 3 пици диам. 350 мм.2 подреждащи се фурни (3+3). Пещи за пица с дълбочина 600 ммПредна част от неръждаема стомана, рамка от лакирана ламарина и поцинкована стомана.Дебела изолация от каменна ватаКамера от поцинкована стомана, подметка от огнеупорен камъкВрата от неръждаема стомана, със стъклен "..