Автоматична машина за паста DIAMOND MPS6_CP-230/1 6 кг/ч
Автоматична машина за паста DIAMOND MPS6_CP-230/1 6 кг/ч
Автоматична машина за паста DIAMOND MPS6_CP-230/1 6 кг/ч

Автоматична машина за паста DIAMOND MPS6_CP-230/1 6 кг/ч

0 ревюта
6670.00€
Виж цялата колекция:
Код: MPS6_CP-230/1
Наличност: Да
Преглеждания: 767

Купи с Купи с TBI

13 x €579.81

Описание

Подробности за продукта

  • Произведена изцяло от неръждаема стомана.
  • Тази машина е произведена за производство на паста със суровини като фарина тип 00, добавяне на яйца и/или вода и дори спанак за зелена паста или домати за червена паста.
  • По принцип позволява формоване на макаронени изделия (капацитет на съда: 2 кг блатове), както и автоматично производство на тестени изделия (твърд грис) (производителност 6 кг/ч).
  • Нож за автоматично рязане на къси или дълги тестени изделия.
  • Регулируема скорост.
  • Стандартно се доставя с 4 матрици.
    n° 7 (1,5 mm) за tagliolini,
    n° 28 (6 mm) за tagliatelle,
    n° 89 (10 mm) за макарони,
    Leaves Sfoglia 170 mm
  • Машината отговаря на настоящите "CE" стандарти за безопасност и хигиена.
  • Тази машина е проектирана да прави паста от суровини като твърдо или меко пшенично брашно с добавяне на вода и/или яйца, или дори спанак за зелена паста или доматено пюре за червена паста.
  • Някои практически съвети:
    * Приготвяне на тесто за талиатели:
    70% брашно тип 00,
    30% грис от твърда пшеница,
    5 яйца на кг + вода (+/- 300 -350 гр. течност на кг),
    или
    100% грис от твърда пшеница,
    5 яйца на кг грис + вода (+/- 300 -350 гр. течност на кг),
    Месете около 15 минути при влажност около 33%.

    * приготвяне на паста от грис:
    вид: ригатони, фузили, конкили, спагети и др., за този вид паста се използва само грис от твърда пшеница и вода в процентно съотношение 30 - 33%. Когато използвате различни видове брашно, разбъркайте добре, преди да добавите течността.
    В зависимост от вкуса на потребителя може да се добави сол в съотношение около 2 г на кг брашно, като се внимава да се разреди в течността, за да не стане на бучки.

  • NB Други матрици за паста се предлагат като опция.

+

  • Приготвяне на пасти от грис:
    Вид: ригатони, фузили, конкили, спагети и др., за този вид паста се използва само грис от твърда пшеница и вода в процентно съотношение 30 - 33%. Ако използвате няколко вида брашна, разбъркайте добре, преди да добавите течността. В зависимост от вкуса на потребителя е възможно да се добави сол в съотношение около 2 g на kg брашно, като се внимава да се разреди в течността, за да не стане на бучки.
  • (Ш x Д x В) мм500 x 300 x 250
  • kW0,6
  • Напрежение230/1N 50-60Hz
  • Hp0,8
  • бруто тегло (кг)27
  • Обем (m³)0,15

Напиши ревю

Внимание: HTML не се допуска!
    Лошо           Добро
Анти бот защита