Сладкарската фурна Millennial Black Mask Bakery, с 4 тави 600x400 mm и електронно управление, Eka, съчетава дискретен черен сензорен панел с овлажняване Humilogic за висококачествени сладкарски резултати.
Дискретен черен панел и овлажняване Humilogic
Черният сензорен панел 7 инча се скрива във вратата при изключване. Humilogic подава вода директно от вентилатора за висока влажност със значително по-малък разход на вода и запазен естествен вкус и аромат.
Безопасност и персонализиране
Фиксирането на вратата на 60°, 90°, 120° и 180° предпазва персонала от изгаряне. По заявка се предлага фабрична версия с леви панти, която не може да се променя впоследствие.
| Вместимост | 4 тави 600x400 mm |
| Производствен капацитет | 72–100 порции/ден |
| Мощност / Напрежение | 7,8 kW / 400V |
| Температурен диапазон | 30°C - 270°C |
| Разстояние между тавите | 80 mm |
| Размери (Д×Ш×В) | 850x1035x(H)700 mm |
| Вътрешни размери | 710x551x(H)425 mm |
| Вентилатори | 1 |
| Материал | Двойно остъкляване, неръждаема стомана 18/0 |
| Степен на защита от вода | IPX4 |
| Тегло | 92,4 kg |
Често задавани въпроси – сладкарска фурна Millennial Black Mask, 4 тави
Какво предимство има Humilogic?
Отговор: Подава вода директно от вентилатора за висока влажност с много по-малък воден разход и запазен естествен вкус и аромат.
Може ли вратата да се монтира отляво?
Отговор: Да, само като платена опция при фабрична поръчка, без последваща промяна.
Какъв е дневният производствен капацитет?
Отговор: Капацитетът е 72–100 порции дневно.
